Bacalao en costra de frutos secos

Pero qué delicia es el bacalao y qué poco lo cocinamos a veces por no saber cocinarlo. Pues te diría que es uno de los pescados más agradecidos, tan tierno y jugoso que con muy poco tiempo de cocinado queda espectacular. Ya sea a la plancha, al horno o incluso al vapor, miles de formas de cocinarlo pero la que te propongo hoy es una de las que más me gusta.

Esta receta es tan sencilla como mezclar ingredientes «de la costra», cubrir los lomos de bacalao y hornear unos pocos minutos.

Si quieres ver el paso a paso y todos los ingredientes, corre y pincha en este enlace